Аппетитный Азербайджан

День 1

Добро пожаловать в Баку

Прилет в Баку (Международный аэропорт им. Гейдара Алиева)

Трансфер аэропорт-отель. Заселение в отель.

День 2

Город тайн, загадок, контрастов и многовековой истории

Завтрак в отеле.

10:00 Обзорная экскурсия:

Баку - город тайн, загадок, контрастов и многовековой истории. Здесь каждый гость сможет найти что -то именно для своей души. Кто -то себя почувствует немного европейцем, ведь вид на Бакинскую бухту так напоминает Неапольскую Ривьеру, а Бакинская Венеция окунет Вас в Итальянскую романтику, здесь жил и творил Александр Дюма, а Марко Поло еще 750 лет назад писал про эти удивительные места. А кто -то, сможет почувствовать настоящий дух востока, с многочисленными мечетями, караван-сараями, дворцами, узкими улочками, уносящими в тайны старого города и конечно же колоритными базарами с буйством красок от специй и фрукто. Все это и есть Баку, город, остающийся в сердце каждого гостя навсегда. Обзорная экскурсия начнется с посещения Нагорного парка.  Отсюда, с высоты птичьего полета, Вы сможете насладиться панорамным видом на весь город.  Это комплекс, сочетающий в себе мемориальную часть, смотровую площадку и великолепный парк, и именно отсюда открывается лучший вид на Башни пламени, один из символов Баку. Далее гости прогуляются по Бакинскому бульвару, где увидят площадь Государственного Флага Республики, национальный Музей ковра, музей Мугама и смогут насладиться видом на Каспийское море. Неслучайно это излюбленное место прогулок самих Бакинцев. Обед в национальном ресторане. Основное блюдо Шах плов. Шахом на востоке называли верховного правителя, именно такое национальное лакомство как шах - плов подается только самым дорогим и уважаемым гостям, привилегированному обществу. Главным атрибутом плова Шах является газмах - аппетитная хрустящая корочка из лаваша, в котором готовится плов. Тысячелетиями выверенное сочетание сочного мяса, риса, изюма, кураги, в хрустящей золотой короне лаваша - раскроет перед Вами гостеприимство востока. 

Во второй, пешеходной части экскурсии, нам предстоит узнать все секреты Старого Города или Ичери Шехер и посетить много интересных мест, таких как: Дворец Ширваншахов - бывшая резиденция правителей Ширвана. Мастерская художника Али Шамси, Музей миниатюрных книг, Девичья башня. На территории Старого Города, также сосредоточено несколько десятков историко - архитектурных памятников: Караван-сараи, хамамы, мечети и многое другое. Именно здесь снимались эпизоды таких знаменитых советских фильмов как Бриллиантовая рука, Человек - амфибия, Айболит - 66, Тегеран 43. Далее нас ждет посещение знаменитой улицы Низами.

Возвращение в отель. Свободное время. Ночь в отеле. 

День 3

Загадочный мир Ковра и Вина
 

Завтрак в отеле.

10:00 Туристов ждет посещение Азербайджанского государственного музея ковра и народно - прикладного искусства.

В 2008 г. для Музея ковра, указом президента Азербайджана Ильхама Алиева началось строительство современного здания Музея ковра, которое, согласно проекту, напоминает своим экстерьером свёрнутый ковёр, а новая экспозиция музея была открыта в августе 2014 г. К этому времени коллекции музея уже побывали за рубежом, более чем в полусотне стран Европы и Азии, а также в США и на Кубе. В экспозиции музея представлены ковры из самых разных регионов страны, разных школ и исторических периодов. Здесь можно увидеть ковровые изделия из Казаха, Губы, Ширвана, Гянджи, Тебриза, Шеки. Также здесь выставлены археологические находки бронзового века, коллекция фаянса 12 века, образцы изящной вышивки и национального костюма 19 века, оружие, посуда, украшения.

Дегустация Азербайджанского вина в Старом городе.

Наши специалисты помогут вам сориентироваться в загадочном мире вин, познакомят вас с винами азербайджанских сортов, и научат выбирать вино, почти как настоящий сомелье. 

Дегустация проходит по следующему сценарию: знакомство с Сомелье и меню, небольшой экскурс в историю, обучение особенностям сортов вин и различию между ними, тонкости хранения и подачи вина, дегустация вин (6 видов) с различными закусками. Продолжительность: 2 - 3 часа.

Свободное время. Ночь в отеле.

День 4

Знакомство с кулинарными традициями

Завтрак в отеле.

10:00 Экскурсия в Храм Атешгях: храм огня Атешгях расположен в 30 километрах от центра Баку, на юго-востоке Абшеронского полуострова и является самым экзотическим местом, где из земли выходит природный газ, и при соприкосновении с кислородом происходит естественное возгорание. Далее Экскурсия в Этнографический заповедник - Гала. Гала представляет собой музей, который создан на месте археологических раскопок. В ходе экскурсии гости знакомятся с древними жилищами, с бытом того времени, традициями, методами ведения хозяйства.

Мастер - класс по приготовлению кутабов. С мясом, зеленью, тыквой, потрохами, да с чем угодно. Приготовление кутабов на первый взгляд кажется делом простым, но в реальности оно требует определенных навыков и мастерства. Говорят, что рецептов кутабов в Азербайджане не меньше, чем способов приготовления пиццы у итальянцев. Когда - то самыми популярными были кутабы с верблюжатиной, сейчас не менее распространены с зеленью и мясные с гранатовыми зернами. Еще рассказывают, что местные меньше 5 - 7 кутабов на человека не готовят. Едят руками, сворачивая в трубочки. Подают к ним кисломолочные напитки, а к мясным еще и обязательно молотый сумах.

Мастер-класс будет проводится в мастерской в этнографическом музее Гала. Программа включает мастер-классы: по гончарному делу, по ковроткачеству, по кузнечному делу, по приготовлению кутабов. Экскурсия по запаведнику Гала.

Возвращение в отель. Свободное время. Ночь в отеле.

День 5

Закупаем подарки, сладости и вино

Завтрак в отеле.

Свободное время. Выезд из отеля (12:00) Возможно позднее выселение (дополнительная плата). В случае позднего вылета чемоданы можно оставить в гостинице.

Трансфер в Международный аэропорт им. Гейдара Алиева.